GUISO DE PAVO CON MOSTAZA Y HUEVO

miércoles, febrero 01, 2023



Hoy os enseño a preparar un delicioso plato, un completísimo guiso de pavo, con una rica salsa de mostaza y huevo cocido. Se trata de un plato sin muchas calorías y que además es bastante reconfortante para los días de frío. En este guiso la pechuga de pavo queda muy tierna y jugosa, lejos de otras preparaciones con pavo donde nos queda seca. Así que os animo a probar este riquísimo guiso con el que seguro que triunfaréis en casa. 


INGREDIENTES:

- 700 gr. de pechuga de pavo

- 2 huevos cocidos

- 1 cebolla

- 1 puerro

- 1 cucharada de mostaza a la antigua

- 1 rama de perejil

- Una rama de romero

- Aceite de Oliva Virgen Extra

- Sal

- Pimienta


PREPARACIÓN:
Lavamos y limpiamos bien las pechugas de pavo. Cortamos en dados y salpimentamos. Doramos en una sartén o tartera amplia con tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra, retiramos del fuego y reservamos
En el mismo aceite sofreímos la cebolla cortada en juliana durante 5 minutos aproximadamente.
Agregamos después el puerro cortado en rodajas,, el pavo que teníamos reservado, el romero picado y el vino blanco.

Dejamos cocinar unos minutos y vertemos un vaso de agua. Cocinamos 20 minutos a fuego lento.

Disolvemos la mostaza en un poco de líquido de la cocción y añadimos al pavo junto con el huevo picado y perejil también picado. Rectificamos de sal y cocinamos unos minutos más.

Por último, añadimos más perejil picado.

Servimos.



Feliz día.





 

También te gustará

6 comentarios

  1. No comparto
    Me gusta tu estilo es bello
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  2. elbricohogar.com
    Un guiso delicioso requiere de los instrumentos adecuados: una olla espaciosa para cocinar los ingredientes a fuego lento y una tapa que conserve los sabores y aromas durante la cocción.

    ResponderEliminar
  3. servifress.es

    Para cocinar, siempre se debe tener agua segura y limpia. Es esencial para la salud, ya que garantiza la seguridad alimentaria y la higiene en la preparación de los alimentos.

    ResponderEliminar
  4. Once, on a forum about entertainment in Canada, I came across a discussion about Casino Niagara. I decided it was worth trying for myself. I registered without any problems and immediately went to blackjack. The atmosphere there is really captivating: every decision affects the outcome, and the tension is palpable until the last card. Then, for a change, I turned on a slot with several bonus features — it turned out that you can play easily and have fun without thinking about complicated rules. I spent the evening in a good mood, and now I understand why this place is so actively discussed.

    ResponderEliminar
  5. Γεια σου, προσπαθούσα να μαζέψω λεφτά για ακουστικά, αλλά πήγαινε αργά. Μετά από μερικές αποτυχίες αλλού, δοκίμασα το rolldorado casino . Ξεκίνησα με μικρά ποσά στα ζωντανά παιχνίδια - η παρουσία των Ελλήνων κρουπιέ δημιουργούσε μοναδική ατμόσφαιρα. Σε λίγες μέες, μια καλά υπολογισμένη πτώση στην ρουλέτα μου απέφερε ακριβώς το ποσό που χρειαζόμουν. Για παίκτες από την Ελλάδα, το καζίνο προσφέρει εξαιρετικά μπόνους καλωσορίσματος και γρήγορες αναλήψεις. Η εμπειρία ήταν τόσο ομαλή που συνεχίζω να το προτιμώ από άλλες πλατφόρμες.

    ResponderEliminar

Seguidores de BLOGGER

Subscribe