BIZCOCHO DE TURRÓN DE CHOCOLATE

lunes, diciembre 07, 2020

 


En casa seguimos horneando con aroma a Navidad, así que hoy viene una nueva propuesta navideña, se trata de un bizcocho de turrón de chocolate. He puesto el turrón de chocolate casero, si queréis aprender a hacerlo os dejo la receta en este enlace. Yo lo he horneado en un molde tipo bundt cake, pero podéis hornear en el molde que más os guste, pero que no sea muy pequeño, ya que sale un bizcocho grande.



INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO DE TURRÓN DE CHOCOLATE:
  • 180 gr. de mantequilla sin sal
  • 5 huevos M
  • 180 gr. de azúcar
  • 200 gr. de turrón de chocolate tipo Suchard (el mío casero)
  • 75 gr. de Nutella o similar
  • 340 gr. de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 10 gr. de levadura química
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 240 ml. de leche




PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO DE TURRÓN DE CHOCOLATE:

Precalentamos el horno a 160º. Engrasamos el molde con un poco de mantequilla y harina o con spray desmoldante.

Tamizamos la harina junto con la sal, el bicarbonato y la levadura. Reservamos.

Derretimos el turrón de chocolate al baño María, una vez derretido retiramos del fuego y añadimos la Nutella y seguimos removiendo hasta integrar todo.

Batimos la mantequilla junto con el azúcar con el globo de la amasadora o con varillas. Una vez que la mezcla blanquee añadimos los huevos, uno a uno, añadiendo el siguiente cuando el anterior se haya integrado. Después añadimos la esencia de vainilla y el turrón con la Nutella y batimos un poco hasta integrarlo todo.




Ahora añadimos, sin dejar de batir, un tercio de la mezcla de harina, intercalamos con la mitad de la leche, otro tercio de harina, la otra mitad de la leche, y, por último, el otro tercio de la mezcla de harina.

Vertemos la mezcla en el molde, y damos unos golpecitos para que la mezcla se acondiciones bien en el molde. Horneamos unos 60 minutos, comprobando con una brocheta que esté completamente horneado.

Sacamos del horno y dejamos dentro del molde 10 minutos. Después desmoldamos y dejamos enfriar  totalmente sobre una rejilla.




Bueno, pues me parece una estupenda propuesta para acompañar nuestros cafés navideños. Espero que os guste. 
Feliz lunes.












También te gustará

7 comentarios

  1. ¡Tiene que estar súper rico!.
    Besos.

    Gemeladas

    ResponderEliminar
  2. Yo mismo hubiera comido un pastel tan delicioso sin mucha ayuda de una sola vez.
    gracias por la increíble receta.
    tus fotos son increíbles.
    Saludos Rabato

    ResponderEliminar
  3. Delicioso y una manera de aprovechar ese turrón.. si sobra! Besos

    ResponderEliminar
  4. Que rico. Lo hice en casa y te vas a reir, al hacerlo se me rompió la espátula de cocina.jajajaja

    ResponderEliminar

Seguidores de BLOGGER

Subscribe