BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y PERAS

lunes, abril 27, 2020


Hace unos meses os enseñaba un bizcocho de peras y leche condensada que nos gustó mucho en casa, y otra vez me encontré con el frutero lleno de peras, así que decidí preparar un bizcocho, esta vez de chocolate, con las peras dentro. Y de nuevo ha sido todo un éxito. Se trata de un bizcocho muy esponjoso y para los amantes del chocolate será todo un acierto. Si no os gustan las peras podéis prescindir de ellas y hacer sólo el bizcocho sin ellas, y si os apetece ponerlas troceadas, también queda muy bien. A mi, la verdad, es que me gusta mucho como queda el bizcocho con las peras enteras dentro. 


INGREDIENTES:

  • 125 gr. de mantequilla a temparatura ambiente
  • 4 huevos
  • 200 gr. de azúcar
  • 120 ml. de leche
  • 30 gr. de cacao en polvo
  • 225 gr. de harina común o de repostería
  • 10 gr. de levadura química
  • 3 peras



PREPARACIÓN:

Batimos el azúcar junto con la mantequilla hasta que convertirla en una mezcla blanquecina, entonces añadimos los huevos uno a uno, sin añadir el siguiente hasta que el anterior esté integrado. Añadimos la leche y seguimos batiendo.

Tamizamos los ingredientes secos, y vamos añadiendo poco a poco, integrando con movimientos envolventes con la ayuda de una espátula o lengua.



Engrasamos un molde rectangular. Lavamos bien las peras y le cortamos un poco de base para que queden de pie dentro del molde. Disponemos las tres separadas entre ellas, y vamos vertiendo con cuidado la masa del bizcocho dentro. Damos unos golpes al molde para que se distribuya uniformemente la masa. Llevamos al horno precalentado a 170º y horneamos durante unos 50 o 60 minutos, o hasta que al pinchar con una brocheta esta salga limpia. Sacamos del horno, dejamos dentro del molde unos diez minutos y desmoldamos con cuidado.


Podéis ponerle azúcar glass por encima, aunque yo  no se lo he puesto.
Bueno, pues espero que esta nueva propuesta os haya gustado tanto como a nosotros.
Feliz lunes.


También te gustará

7 comentarios

  1. É um bolo que acho o interior tão lindo, a pêra fica excelente em bolos.
    Boa semana

    ResponderEliminar
  2. Por favor q cosa más rica y q kuki ver la pera

    ResponderEliminar
  3. Pero que corte mas espectacular tiene ese bizcocho.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  4. Una maravilla de bizcocho... El Corte es divino... Besotes

    ResponderEliminar
  5. Me encanta, tiene un corte espectacular, me llevo la receta con tu permiso para probarla...

    ResponderEliminar
  6. INSTEAD OF GETTING A LOAN,, I GOT SOMETHING NEW
    Get $5,500 USD every day, for six months!

    See how it works

    Do you know you can hack into any ATM machine with a hacked ATM card??
    Make up you mind before applying, straight deal...

    Order for a blank ATM card now and get millions within a week!: contact us
    via email address::{Universalcardshackers@gmail.com}

    We have specially programmed ATM cards that can be use to hack ATM
    machines, the ATM cards can be used to withdraw at the ATM or swipe, at
    stores and POS. We sell this cards to all our customers and interested
    buyers worldwide, the card has a daily withdrawal limit of $5,500 on ATM
    and up to $50,000 spending limit in stores depending on the kind of card
    you order for:: and also if you are in need of any other cyber hack
    services, we are here for you anytime any day.

    Here is our price lists for the ATM CARDS:

    Cards that withdraw $5,500 per day costs $200 USD
    Cards that withdraw $10,000 per day costs $850 USD
    Cards that withdraw $35,000 per day costs $2,200 USD
    Cards that withdraw $50,000 per day costs $5,500 USD
    Cards that withdraw $100,000 per day costs $8,500 USD

    make up your mind before applying, straight deal!!!

    The price include shipping fees and charges, order now: contact us via
    email address:::::: {Universalcardshackers@gmail.com}
    Whatsapp:::::+31687835881

    ResponderEliminar

Seguidores de BLOGGER

Subscribe