Mañana es San Valentín, y aunque últimamente se ha convertido en un día muy comercial, como tantas otras fechas, sí es verdad que nos gusta preparar algo especial para ese día. A las múltiples opciones de celebrarlo cenando fuera de casa y que nos ofrecen muchos restaurantes, también se une la posibilidad de preparar alguna cena especial en casa. Si es así yo os propongo el postre. El matrimonio de fresas con chocolate es una de las combinaciones que se repite en muchas elaboraciones y que nunca falla. La propuesta de hoy es una deliciosa tarta con una base de masa quebrada de chocolate, rellena de una suave mousse de Nutella (receta que he usado ya en varias ocasiones) y dentro unas fresas acompañadas de unos riquísimos pistachos americanos , que le dan un toque crujiente al topping de la tarta. El día 26 de febrero es el Día Mundial del Pistacho y con ésta receta voy a formar parte del #RetoPistacho. La receta de la masa quebrada de chocolate la ví a Miguel en su fantástico blog. Vamos con la receta.
