BIZCOCHO SIN HUEVOS CON CANELA Y LIMÓN
jueves, enero 28, 2021
Los huevos son muy importantes en nuestra alimentación pero hay personas que son intolerantes al huevo, y muchísimas veces se ven muy limitados para tomar repostería porque la inmensa mayoría de nuestros postres llevan huevo. Pues bien, hoy os enseño a preparar un delicioso bizcocho que no lleva huevos en su elaboración y que queda realmente bueno. Lo he elaborado en un molde redondo de 20 cm. de diámetro, aunque vosotros podéis usar el molde que más os guste y se adecúe a las cantidades.
INGREDIENTES:
- 500 gr. de harina
- 250 gr. de azúcar
- 500 ml. de leche
- 100 gr. de aceite de oliva virgen extra
- 1 sobre de levadura química (16 gr.)
- Ralladura de un limón
- 1 cucharadita de canela
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º.
Batimos la leche junto con el azúcar y el aceite (lo hacemos preferiblemente con una batidora de varillas o con unas varillas manuales). Añadimos la ralladura de limón.
Tamizamos la harina junto con la levadura y la canela molida, añadimos poco a poco y seguimos batiendo hasta integrar completamente.
Engrasamos un molde redondo de 20 cm. de diámetro y vertemos la mezcla. Damos unos golpecitos sobre la encimera para que se distribuya uniformemente y llevamos al horno sobre la rejilla del horno, en la segunda ranura empezando por abajo.
Horneamos de 50 a 60 minutos o un poco más, dependiendo de vuestro horno. Tarda un poco más en cuajar al no llevar huevos. Comprobaremos que está listo cuando al pinchar con una brocheta en el centro del bizcocho esta sale limpia. Una vez horneado, sacamos del horno y dejamos 10 minutos dentro del molde. Después desmoldamos y dejamos enfriar totalmente sobre una rejilla.
Podéis añadirle azúcar glass por encima, o también antes de hornear podemos poner azúcar por la superficie. Yo he optado por no ponerle más azúcar, pero ya lo dejo a vuestro gusto.
Feliz jueves.
12 comentarios
¡Qué pintaza!.
ResponderEliminarBesos.
Gemeladas
Divino, lo quiero hacer!!
ResponderEliminarLo compartiré en facebook ,tengo amistades que no pueden utilizar el huevo en sus recetas.
Me encanta la receta gracias
ResponderEliminarOne stop for the best convection microwave oven under 15000 with wore range availability.
ResponderEliminarShop now! best convection microwave oven
¿Se puede hacer con leche de soja?. Gracias
ResponderEliminarI’m excited to uncover this page. I need to to thank you for ones time for this particularly fantastic read !! I definitely really liked every part of it and i also have you saved to fav to look at new information in your site.
ResponderEliminar스포츠토토
I have been looking for articles on these topics for a long time. 카지노사이트 I don't know how grateful you are for posting on this topic. Thank you for the numerous articles on this site, I will subscribe to those links in my bookmarks and visit them often. Have a nice day.
ResponderEliminarAmazing article..!! Thank you so much for this informative post. I found some interesting points and lots of information from your blog. Thanks 메이저놀이터
ResponderEliminarDo you like the kind of articles related to casino api If someone asks, they'll say they like related articles like yours. I think the same thing. Related articles are you the best.
ResponderEliminarYour writing is perfect and complete. However, I think it will be more wonderful if your post includes additional topics that I am thinking of. I have a lot of posts on my site similar to your topic. Would you like to visit once? keonha cai
ResponderEliminarCaptivating post. I Have Been contemplating about this issue, so an obligation of appreciation is all together to post. Completely cool post.It 's greatly extraordinarily OK and Useful post.Thanks 사설토토사이트
ResponderEliminarWhat a post I've been looking for! I'm very happy to finally read this post. 토토사이트 Thank you very much. Can I refer to your post on my website? Your post touched me a lot and helped me a lot. If you have any questions, please visit my site and read what kind of posts I am posting. I am sure it will be interesting.
ResponderEliminar