Aunque sigamos de celebración en el blog tenemos que volver a la normalidad con las recetas. Y hoy llega una que nos ha gustado muchísimo en casa. A partir de mañana llega a Lidl lo mejor de Italia, con los mejores productos para que podamos saborear lo mejor de la gastronomía italiana. Parte de esos productos llegaron a casa el otro día para que pudiese probar algunos de ellos. Y se me ocurrió preparar estos falsos canelones de calabacín rellenos de risotto a la parmesana. He usado un preparado de risotto a la parmesana y un aceite de trufa para aromatizar el plato. Como he dicho el conjunto ha resultado genial. Y si queréis más ideas para cocinar con los productos italianos de Lidl aquí podéis ver más, #lidlsaboritalia.
