Y aquí tenéis una receta ideal para el sábado por la noche, no hay excusa, en vez de llamar al telepizza os preparáis esta exquisita pizza. Yo es la primera vez que preparo una pizza con hojaldre, pero una prima mía que no quiere que diga su nombre, aunque lo voy a hacer ya que es la autora de la receta, me dijo, prepara este hojaldre que te va a gustar, y luego lo pones en tu blog. Así que debo agradecerle a la prima en cuestión, que se llama Beli, el haberme dado esta receta, porque me ha encantado. Podría decir que me ha gustado más que algunas de las bases de pizzas que he probado. Los ingredientes son muy sencillos, además de los que me dijo ella, también le he puesto champiñones laminados que tenía una bandejita abierta en el frigo.
INGREDIENTES:
- 1 lámina de hojaldre (yo he puesto el de LIDL)
- 6 lonchas de jamón cocido
- 6 lonchas de queso (yo le he puesto gouda)
- Champiñones laminados
- Dos huevos
- Medio vaso de leche
- Orégano
PREPARACIÓN:
Ponemos a precalentar el horno a 200º.
Desenrollamos el hojaldre. Ponemos sobre una bandeja de horno, sobre el mismo papel de hornear que trae el hojaldre. Pinchamos toda la masa, menos los extremos, con un tenedor. Luego ponemos las lonchas de jamón cocido, encima vamos esparciendo los champiñones, y después tapamos con las lonchas de queso.
Batimos en un bol los dos huevos y le añadimos la leche y el orégano. Esparcimos esta mezcla por encima de nuestra pizza e introducimos en el horno durante unos 20 minutos.
Pues ya os podéis poner manos a la obra porque más facilita que esta receta no la vais a encontrar. Espero que os guste.
Lidia.
